Ценителям вин в Украине посвящается

 

Во время моего недавнего визита во Францию я был приглашен на дегустацию эксклюзивного шампанского (название напитка организаторы до последнего хранили в секрете).

В одном из уютных особняков Монако собрался узкий круг ценителей вин и рестораторов - всего 9 человек. Уже вначале мероприятия стало ясно, что нам предстоит увидеть нечто особенное. Сомелье бережно достал из роскошного футляра, изготовленного из ценных пород дерева, бутылку «магнум» с персональным номером и и пробкой из 18-каратного золота. Согласитесь, не всякий напиток удостаивается таких почестей. Но, именно такого обращения требует эксклюзивный продукт.

Итак, перед нашими глазами предстал удивительный напиток - Boërl & Kroff Millésime 1996 & Brut 1996 – самое эксклюзивное шампанское в мире. Boërl & Kroff получил высочайшие оценки членов Европейского Жюри на конкурсе вин в Давосе в 2009 году и на сегодняшний день признан как шампанское никогда ранее не производимое. Местом рождения этого удивительного напитка стал  регион Urvilles, известный своими виноградниками «пино нуар», которые отличает особая вкусовая композиция, отмеченная семейством де Голей.

Сделав первый глоток, я понял, что ни один из ранее дегустируемых мною напитков не идет в сравнении с этим. Вкус этого шампанского находится где-то за гранью человеческого понимания. Я счастлив открыть для себя этот напиток и благодарен организаторам дегустации за этот незабываемый опыт.

Также я счастлив, что получил возможность открыть это дивное шампанское настоящим ценителям вин в Украине и России.

Ведь это и есть моя философия и  философия моей кейтеринговой компании Arome– открывать своим клиентам новые, редкие и эксклюзивные продукты.

С впечатлениями от вкуса мечты,

Ален Реньо.

        www.boerl-and-kroff.com/ebooks/

 

 

вернуться назад